生活垃圾中厨余垃圾占比接近60%。我国城市每年产生厨余垃圾不低于6000万吨，年均增速预计达10%以上，而随着民众生活水平的提升以及餐饮结构与数量的丰富化，这个比重还将进一步上升。

厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭污染环境。而厨余垃圾经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。

为培养居民树立垃圾分类我先行的理念，结合夏季瓜果厨余垃圾增多的特点，猫先生盐城垃圾分类项目于9日在悦欣花园开展以“厨余垃圾 夏日行动”为主题的垃圾分类宣导活动。

现场宣导员为居民准备了解暑西瓜。吃西瓜扔西瓜皮品尝美味的同时学习垃圾分类。宣导员给大家讲解厨余垃圾分类的必要性。鼓励大家从自身做起，从小事做起，自觉进行垃圾分类。

为进一步提高居民的分类热情，现场宣导员还和大家讲解了猫先生智能垃圾房厨余垃圾收集、破袋投放注意事项及分类点（站）的除臭、洗手设备的使用，演示厨余垃圾精准分类。

厨余垃圾单独分类在环保方面有诸多优势，垃圾分类也需要居民的支持与积极参与。通过此次活动的开展，不仅提升了居民对垃圾分类的知晓度、认同度、参与度，还让更多居民深入了解垃圾分类的意义，树立正确的分类意识，共同携手为美好家园贡献自己一份力量。